Канапе с морепродуктами

Для приготовления канапе с морепродуктами понадобится:

  • Креветки/лангустины/мидии 200 грамм
  • Белый хлеб или батон
  • Чеснок 1 зубчик
  • Сливочный сыр 150 грамм
  • Майонез
  • Огурец 1 шт.
  • Оливки/маслины 1 банка
  • Шпажки для канапе.

Приготовление:

  • Отварить морепродукты, которые Вы выбрали, согласно инструкции, остудить их и очистить;
  • Протереть огурец и чеснок на терке (можно немного отжать жидкость), добавить все в сливочный сыр, добавить немного майонеза. Смесь должна получиться в виде пасты;
  • Батон порезать на кусочки 1-1,5 см., немного их подрумянить на сковороде без масла;
  • Полученной пастой смазать кусочки батона;
  • В гренку, намазанную сырной смесью, вставить шпажки, на которые нанизаны креветки (или другие морепродукты) и оливки/маслины.

Нанизать на шпажку можно и креветки, и мидии, и кальмары, и осьминожек, и любую рыбу. Предложенные ингредиенты для канапе отлично сочетаются с любыми морепродуктами. Для аромата можно сбрызнуть такие канапе соком лимона, а в качестве «подставки» вместо хлеба можно использовать огурец или помидор.

вернуться в раздел «Рецепты»

Остались вопросы? Заполните форму и мы Вас проконсультируем!

Наш менеджер свяжется с вами в течении часа