Нерка славится своим чудесным вкусом. Благодаря объёмной жировой прослойке из неё получаются отличные копчёности и рыбные балыки. Приготовленная на пару нерка будет отличным вторым блюдом к торжественному обеду, а салаты и закуски из неё вы не спутаете ни с чем.

Балык нерки холодного копчения продается штучно на вес (примерно 1-2 кг.). Мякоть ярко-красного цвета, отличается небольшим количеством костей. Вкус нерки очень насыщенный, жирный, поэтому она считается деликатесом. По полезным свойствам из семейства лососевых, нерка делит первое место с кижучем.

В 100 гр. продукта содержится: белки – 36,62 гр., жиры – 10,19 гр., калорийность- 240,6 ккал.

Остались вопросы? Заполните форму и мы Вас проконсультируем!

Наш менеджер свяжется с вами в течении часа